Йогуртница.Кто пользуется?

[Alexus83]

(07-01-2012 15:19)VIESSMANN :  Нада попробовать.
А какое молоко берете. Какой процент жирности?

онли домашнее, по ачучениям где-то 4-5% жира. Несколько коллег на работе тоже подсадил на это пойло , знаю что берут люстдорфовское молоко (в синих пакетах, называется "Селянское") вроде 2,5% жира, жалоб нет

Попробуйте, должно понравится. Только не знаю как будет с магазинным молоком, оно и так не очень жирное. Я поначалу заморачивался с добавлением кипяченой воды, пастеризацией, выдержкой... Теперь обленился и делаю проще - в молоко добавляю воду (сырую), довожу до кипения, охлаждаю до 30 град., вношу закваску и гоу то йогуртница.

[Pashka]

Мне не вернули не один Мулик за лет 5 сколько они на рынке. Винис и Орион в два три раза дешевле и по сути делают тоже самое. Их возвращали, по разным причинам.

[VIESSMANN]

(08-01-2012 01:49)Pashka :  Мне не вернули не один Мулик за лет 5 сколько они на рынке. Винис и Орион в два три раза дешевле и по сути делают тоже самое. Их возвращали, по разным причинам.

Повезло.

[ntischenko]

Юзаем уже больше года.
Купили Мулинекс, когда начали вводить прикорм малой.
Закваски берем в автомате на петровке (в ТЦ Городок"). Подробности находили на сайте http://www.zakvaski.com/
Из них брали: Йогурт, Кефир, Сметану, Творог, Симбилакт, и квас. Все получалось, если по инструкции

Малая как и все остальные в нашей семье с удовольствием уплетает йогурты, кефирчик и остальное.
иногда делаем йогурт и кефир с фруктами или джемом.

Единственный минус - пару мес. назад запихнул в пароварку баночки вместе с крышками на стерилизацию - дак крышечки поплавились (их скрутило ). Теперь готовую продукцию просто затягиваем пленкой пищевой и в холодильник.

Молоко - когда как. В основном или Тёму, или простоквашино 2,5 - 3,2%

[Alexus83]

(10-01-2012 12:24)ntischenko :  Единственный минус - пару мес. назад запихнул в пароварку баночки вместе с крышками на стерилизацию - дак крышечки поплавились (их скрутило ).

таже фигня, простерилизовал все вместе буквально сразу после покупки
Благо были точно такие же баночки с крышечками (из под детского питания или что-то вроде), то юзаем их