Не знаю бытовая это проблема или нет , но нужна помощь

[SLON]

в общей покупке
давно хочу купить себе коптильню , очень давно и очень хочу , усугубили фотки и рассказ знакомого , о покупке коптильни , и рассказывании всяких вкусностей
Нашел , где продают
http://siko.com.ua/tovar/?tovarid=3718&listproducts=108
вот тут , решил себе купить , но поговорив с менеджером насчет скидки , он предложил купить не менее 3-х штук , тогда сможет сделать цену 45 долларов за единицу
Мне 3 штуки не к чему , может тоже кому то надо такая вещица , я пробовал рыбу , очень вкусно
получается вот так

и вот так


по вкусу божественно

PS Никаких предоплат , просто договоримся с человеком о встрече , и он привезет куда будет удобно нам

PPS Просто не хочется переплачивать 20 баксов

[HCNY]

Вы пробовали вообще как оно работает и сколько занимает времени??? перед тем как коптить продукт, его необходимо предварительно как-то подготавливать, например мариновать или еще что нибудь??? я бы взял родителям в подарок, но хочу убедиться в целесообразности этой покупки, может проще покупать готовый продукт???

[barabaka]

HCNY :может проще покупать готовый продукт???

Цитата:Если Вы хотите снизить потери естественных соков, стабилизировать цвет охлажденной и замороженной рыбы, свести до минимума окисление жира, стабилизировать вкус и сочность—используйте добавки ПЕСКАПЛЮС, предлагаемые немецкой фирмой «БК Джюлини».

Цитата:Пескаплюс 5
Для соленой и копченой рыбы и для применения в высококонцентрированных растворах. Ускоряет процесс засолки и копчения, сохраняет сочность и вкус, снижает потери при копчении.

HCNY, вам что, ТАКУЮ рыбу проще купить?

[Лёха]

есть у мну коптилка горячего копчения, (по типу этой) но самопальная и предназначеня для костра... рыба получается зачетная... делали и курочку... незнаю как оно будет в домашних условиях.. наша конструкция полностью герметична (если будет достып воздуха будет загоратся то что должно дымить)
мариновка это 30 минут в майонезе/сметане со специями... на дно коптилки сухих фруктовых веточек (мы частенько очищали от коры, считали, что она дает гречь)... 30 минут и рыба готова... и главное никаких "Пескаплюс 5" .....

[SLON]

готовый продукт покупать конечно проще , есть правда пару моментов :
1. Разница практически в два раза в сторону увеличения
(к примеру я очень люблю копченого морского окуня , копченый стоит от 70 грн , мороженный около 40 , про пойманную лично молчу)
2. покупая рыбу , ты покупаешь непонятно кем и как маринованную , непонятной свежести (ведь не секрет , что коптят продукты которые уже с душком , или на грани этого)
3. Через раз 5 ты уже будешь эксперементировать со вкусом и временем копчения , и можно будет получить вкус тот который ты хочешь

PS Как работает не пробовал лично , но присутствовал , рыбу кушал , так же кушал копченую куринную грудинку , рыбу достаточно натереть специями , солью и дать постоять пару часов (на рыбалке можно подождать до часа , все равно будет вкусно )
Курицу отваривали в соляном растворе в течении 5-7 минут , потом коптили
Время копчения до получаса , преведенные фотки , реального человека , который купил такую же коптилку , это его первое копчение , повторюсь, гдето пятое копчение получается идеальным

[Мангуп]

Капец. Фотка с пивом с учётом того, что до вечера пятницы ещё целая вечность, просто убила

А вообще самопальное приготовление рулит.
Люблю солить рыбу. Получается в два раза дешевле, и самое главное - знаешь, что с этим продуктом всё в порядке. И вкуснее гораздо. Хлеб тоже печём сами в хлебопечке. Получается

[hardDD]

а шашлык на этой фиговине можно заделать?

[SLON]

можно что хочешь , только оно будет копченым , в гугле полно рецептов


Граждане поактивней решаемся купить коптилку , еще одна штука надо

[DerWisch]

2 СЛОН

если по 45, то 1 шт себе возьму.

остается классика - ищем третьего?

[monach]

Мангуп :Капец. Фотка с пивом с учётом того, что до вечера пятницы ещё целая вечность, просто убила

тоже пропоную забанити автора "за нічуткость"