Бастурма=)

[SmartJean]

Буду и я пробовать делать такое

[=Nazar=]

Kolyan :Вердикт: оч. вкусно, но реально очень острая.

интересно,а если положить гораздо меньше перца,она же хуже от этого не станет? Я наверное так попробую...а то никак не мог собраться...
З.Ы. а де мона купить чаман?На каких киевских рынках есть торгаши этим снадобьем?

[Dimoner]

=Nazar= :

Kolyan :Вердикт: оч. вкусно, но реально очень острая.

интересно,а если положить гораздо меньше перца,она же хуже от этого не станет? Я наверное так попробую...а то никак не мог собраться...
З.Ы. а де мона купить чаман?На каких киевских рынках есть торгаши этим снадобьем?

Я на Владимирском покупаю

[Kolyan]

Dimoner :Я на Владимирском покупаю

+1 за Владимирский

По рецепту одинаковое количество чамана, красного и черного перца. Конечно логично, что можно уменьшить, но чего и на сколько...

P.S. сегодня засолил еще партию мяса..

[vo]

сколько смотрю за темой, все мясо ставят готовить, но еще никто не отписался как он/она его ели (кроме Dimoner) и какое оно получилось.
ну на крайняк пригласить попробовать вместе

[=Nazar=]

vo : ну на крайняк пригласить попробовать вместе

Веталь,я возможно сегодня-завтра поставлю и свое...как буит готово, опробуемс

[Kolyan]

vo :сколько смотрю за темой, все мясо ставят готовить, но еще никто не отписался как он/она его ели (кроме Dimoner) и какое оно получилось.

Я писал пару постов выше о том, что пробовал. Вчера уже не пробовал, просто кушал с пивом. Очень даже хорошо. Правда немного островато, но в целом под пиво - шикарно. Сидишь после работы, отдыхаешь, режешь, жуешь, красота...

[vo]

=Nazar= :

vo : ну на крайняк пригласить попробовать вместе

Веталь,я возможно сегодня-завтра поставлю и свое...как буит готово, опробуемс

я за! с меня а с тебя :жующий смайлик:

[Kolyan]

11/12/2009 бастурма была опробована любителями банного кружка. В дегустации участвовали Saloons, AlexYan, VasiliSK, Misan, Kolyan. Все остались живы и довольны =)

[vo]

молодцы! хоть ктото отписался)))