Суши дома

[CD-ROMa]

Я большой любитель японской кухни, а в частности, обожаю суши. Готовлю дома сам. Среди шкодников имеются любители суши? может найдутся единомышленники?

[Kail]

Любители есть, но готовить не умеем

[GKwinto]

...и любим...и готовим...и поедаем с огромным удовольствием... +1000 за суши

[D&G]

никогда не ел.. дайте попробовать

[-=NEIL=-]

Я любитель
Готовил пару раз Интересно услышать рецепты и рекомендации. Когда в первый раз готовили суши, то намучались с рисом жестко . Пол бака в тот день прокатал за ингредиентами. Портили рис 2 раза , но в конце дня, уже наелись до сыта . По общей сумме мероприятия мне показалось, что легче и дешевле пойти в суши-бар, только в хороший, а не фаст-суши-фуд .
Перед тем как готовили, скачал с интернета мануал с японцем, с ним и делали . Сложности вызвала только приготовление риса. Все остальное дело техники

[дюк]

+ 1, тож пытаюсь, иногда даже получаеццо...
для тех кто очень хочет, можно на курсы сходить, даж сам думал, но времени катастрофически не хватает... хотя затея интересная, ... и вкусная

[Ученица]

Суши очень любим и готовим дома и по барам шатаемся подглядывая новенькие рецепты
по поводу риса: покупаем ОБЫЧНЫЙ КРУГЛЫЙ РИС
не надо специальный и так далее.
промываем холодной водой хорошо, до тех пор пока вода не станет чистой.
вода и рис один к одному, т.е. на 1 стакан промытого риса 1 стакан холодной воды помещаем всё в кастрюльку.
ставим на плиту, закипает, хорошо уменьшаем огонь чтобы не пригорел, не снимаем крышки с кастрюльки варим рис ровно 13 минут, снимаем с плиты и оставляем ещё минут на 20-ть доходить в кастрюльке.
Выкладываем рис остывать, потом нужно приготовить смесь его заправить, но нужно у мужа уточнить, что в какой пропорции.

---

Это если кому уже невтерпёж станет, то можно и так:

http://sushi-party.com.ua/menu/rolls/

[Dimoner]

Как -то собирался дома делать, но обламало....почти все купил уже....Лучше сходить в хороший ресторанчик и по есть

А кто куда ходит?

[FOX]

суши просто обожаю и жизни без них не представляю
сама готовить не пробовала, но угощали "домашними", собственного производства так сказать...вообщем толи "умельцы" такие, толи в хорошем ресторане слишком хорошо их делают, но в сравнении - как небо и земля...

[АйДжиН]

люблю японскую кухню...но не готовлю. и не так суши, как иные блюда