Выбор встроеной бытовой техники

[Gurgen]

Позвольте не согласиться-схожесть с СВЧ в данном случае только в том, что физика процесса "за кадром"( т.е. визуально не определяется)- больше схожести никакой -принципиально разные типы нагрева.
Специальная пластина необязательна- например, масса дорогой посуды не имеет дна типа "сендвич" и соотв-спец.пластины и при этом прекрасно работает на индукцикционных поверхностях. Основное требование к посуде-наличие магнитных свойств у материала.
Из дополнительных "+" индукции :
-нагрев происходит быстрее, чем на элекрической поверхности с нагревателями "хайлайт"
- к поверхности не пригорает сбежавшая жидкость и т.д.
Однако есть особенности при монтаже и подключении.

[Pashka]

(23-02-2013 19:24)Gurgen :  Позвольте не согласиться-схожесть с СВЧ в данном случае только в том, что физика процесса "за кадром"( т.е. визуально не определяется)- больше схожести никакой -принципиально разные типы нагрева.

Согласен.
Но тот, кому интересна физика процесса, он загуглит и прочитает сотни статей по этому поводу. Кто интересуется брать/не брать и не хочет читать, как показала моя многолетняя практика, намного проще сказать что это принцип это почти так же как и в свч - все холодное, а внутри нагревается

(23-02-2013 19:24)Gurgen :  Специальная пластина необязательна- например, масса дорогой посуды не имеет дна типа "сендвич" и соотв-спец.пластины и при этом прекрасно работает на индукцикционных поверхностях. Основное требование к посуде-наличие магнитных свойств у материала.

Согласен.
Тот кто хочет купить, он тоже прочитает сотни статей по этому поводу. Говорю из практики, мне не раз приходилось менять клиенту индукцию на обычную стеклокерамику (и потом продавать БУ индукцию в пол цены) потому что у клиента - "ВСЯ ПОСУДА НЕ ПОДХОДИТ, ЗАБИРАЙТЕ ЕЕ НАФИК, Я ПОЗВОНЮ В ЗАЩИТУ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ!!!"

По поводу магнитных свойств посуды - турочки для кофе, на большей половине индукционных плит не работают. Они магнитятся, в описании написано - подходит... Но сама плита не распознает ее. Опять же, это из практики, а не теории.