Хлебопечки - советы, рецепты и т.д.

[Vovan]

О, это уже хорошие отзывы

[Stricted]

ntischenko :Мука не вся подходит! и это чисто в принципе, не завимимо от печки.

А я не замечал, беру любую, того же киевского завода. Результат всегда прогнозируемый (хороший )

[Falcon]

OM :

Falcon :У меня Panasonic . Очень доволен. Хлеб из магазина больше не ем.

какая модель и всё ли устраивает?

255

[Брюнетка]

У родителей Мулинекс ( с формами для багетов) очень довольны.
Мука по краям не остается, корочка хрустящая - все ок .
А то, что сразу нужно покупать кухонные весы - это 100%, без них никуда.
Так что покупайте, будете довольны .
А по поводу выбора, попробуйте посмотреть на этом сайте http://www.e-katalog.com.ua/, сравнение разных моделей.

[symon]

у моих родствеников LG и им и мне очень сильно понравилось!!!!

[Юка]

У меня уже полтора года хлебопечка DELONGHI BDM 125 S. Довольна безумно. В рецептах извращалась как могла, но больше всего нравится белый и ржаной с орешками, курагой и изюмом. Сестра и подружка купили такую же модель - очень довольны.
Кстати, в ней классно даже просто замешивать тесто - есть и такая функция. Еще советую брать модель с функцией отсрочки - вечером закладываем продукты, ставим отсрочку - и утром просыпаемся от запаха горячего хлеба!

[Stricted]

Вот молочный по рецепту из инструкции с кунжутом



По-моему, любая современная хлебопечка имеет программу для замешивания теста. Еще можно джемы варить.

Еще обязательно купите подставку, как на фотке, потому как сразу после выпечки хлеб имеет влажное дно. И сразу его есть нельзя, нужно дать остыть.

[Юка]

Stricted :Еще обязательно купите подставку, как на фотке, потому как сразу после выпечки хлеб имеет влажное дно. И сразу его есть нельзя, нужно дать остыть.

Чистое полотенце прекрасно заменяет подставку!

[ntischenko]

У мну чёт с отсрочкой не получаеться.... Он пока стоит пару часов - ингридиенты успевают полностью погрузится в воду - и дрожжи начинают своё дело

[Stricted]

ntischenko :У мну чёт с отсрочкой не получаеться.... Он пока стоит пару часов - ингридиенты успевают полностью погрузится в воду - и дрожжи начинают своё дело

А зачем оно у вас пару часов стоит?
Раз уж вы зачем-то это делаете, то нужно насыпать составляющие согласно инструкции.
Сначала жидкости, потом соль-сахар-приблуды вроде сыра и т.п., дальше мука, и на нее дрожжи.
Потому дрожжи до начала замеса не контактируют с водой